酒店管理毕业论文封面 第1篇
一、研究背景、国内外研究概况、研究目标和意义
（一）研究背景
随着虚拟的网络时代的到来，人们可以通过网络进行象企业经营管理一样的各项工作，尤其是目前出现的网商、网店等电子商务就是在一种虚拟企业环境下进行与实际企业经营性质一样的活动，可以说虚拟企业是网络时代和数字时代的必然产物，是现代社会发展的趋势所在，因此对涉及虚拟企业的各种要素进行分析研究是非常重要的，是虚拟企业健康发展的需要，对虚拟企业进行有效的财务管理，是降低成本，增加收入的重要组成部分，而对虚拟企业财务审计进行有效管理，是虚拟企业经营发展的需要，是实现虚拟企业财务管理目标的重要保证，通过对虚拟企业组建过程中伙伴间的各方面财务行为进行科学的审计监督管理，使成员企业能够进行良好的沟通与协调，从而建立起良好的合作关系，为主动迎接企业管理模式的变革，积极推动虚拟企业财务管理模式的创新，以适应当前人们的社会活动和社会生活需要是非常重要的。
随着网络时代的到来，传统的企业经营模式已经不能适应时代的发展需要，市场经济是变幻莫测全新的竞争环境。在这种情况下，一种新的企业运作模式——虚拟企业便应运而生，它是建立在一种相互合作的具有一定周期性的企业网络结合，其主要是通过互联网加强了企业之间的合作，同时使企业的经营透明度提高，运营成本降低，同时由于是在网络上运营，而且采用并行的工程和计算机仿真技术，从而提高了项目的整体质量。那么虚拟企业必须进行严格的财务审计管理，才能保证企业的正常发展。本课题就是在这样的背景下产生的。
（二）国内外研究概况
1.国内研究概况
虚拟企业是信息技术高度发达而出现的一种企业创新，虚拟企业是新的经济形势产生的新的企业组织形式，虚拟企业的出现就是非常迅速的，这被人们称之为“正酝酿着的一次新的企业革命”。虚拟企业的整合能力是非常巨大的，他可以使公司的发展疆域无限大，同时降低了成本，提高了效率，其用途已从科研、航天、军事等领域逐步渗透到人们的日常生活中，如网络学校、网络银行、网络商场等。虚拟企业财务审计管理对于虚拟企业合作发展而言是非常重要的，国内外学者对于虚拟企业财务审计的研究也是非常多的，由于虚拟企业是一个新生事物，虽然对这方面的研究很多，但是研究的深度和广度还很有限，需要我们加以深入的挖掘虚拟企业财务管理，尤其是审计管理。
我国2006年颁布实施的《审计法》和2010年修订通过的《_审计法实施条例》是对企业财务审计行为的法律规定，是财务审计的法律理论与实际规范应用的标准。
对虚拟企业有关财务管理理论的研究，王硕（2005）在《虚拟企业理论与实务》的著作中对虚拟企业理论中的财务审计给出了明确的认定，他指出：虚拟企业要维护好企业间在项目合作上的诚信，就必须依靠严格的、规范的财务审计来实现，没有财务审计就不可能有虚拟企业的健康快速发展。包国宪（2006）在《虚拟企业管理导论》中提出了同样的理论观点，他认为虚拟企业作为一个新的事物出现，需要有规范的管理理论与之相适应，只有这样才能使虚拟企业得以生存和发展，才能在企业间建立互信，而要实现虚拟企业的健康发展，财务审计管理是非常重要的，也是必要的。
支雪娥（2008）通过对虚拟企业的财务管理进行分析和研究认为：虚拟企业的形成基础是集中各企业的核心优势，各成员企业为了把握某种机遇而结集在一起，通过集成各成员的核心能力和资源来实现共赢的目标。在此背景下，传统的财务管理以及理论已经无法适应新形势的发展，要加强虚拟企业财务管理就必须从严格审计入手，在对虚拟企业各成员企业财务管理上，规范的缜密的财务审计工作是确保虚拟企业正常经营和良性发展的关键所在。汤文静（2012）在《全球一体化背景下我国企业财务审计发展研究》一文中，结合当前经济全球一体化发展的实际情况，有针对性的对我国企业财务审计发展提出了自己的观点：企业财务审计是建立健全企业内部控制制度的主要手段，财务审计能够规范会计核算活动，切实将财务管理各项措施落到实处，确保企业合规、合法经营和健康发展。
2.国外研究概况
虚拟企业这个概念的提出，是在1992年威廉戴维尔和迈克尔马隆写的《虚拟公司》一书中提出的，1993年《商业周刊》给出了虚拟企业的定义，是指用技术把人、资金和构思网络在一个临时的组织内，一旦任务完成即解散组织，美国学者迈克尔马隆于对虚拟公司的解释是临时把各个方面联合在一个“变形的企业内”，在共同信任的基础上，建立一个长久的联盟。其成员包括制造商、供应商、分销商和顾客。
国外学者瑞克兰（2001）对财务审计进行了充分的分析研究，提出了审计的未来是连续审计，企业必须执行连续的不间断的财务审计才能确保企业正常的生产经营。特别是一些新兴企业，更需要通过连续审计来保证财务信息准确无误。Carcello J（2005）通过对美国工资公司的投资审计展开研究，得出了对于投资项目必须执行严格的审计制度，在网络时代对新兴的网络虚拟公司所共同开展的投资项目必须有针对性的进行相关财务审计，以确保合作的有效性。
可见国外学者对于虚拟企业财务审计的重要性也是非常认可的，与国内学者有着较为相同的观点和看法，但是国外学者针对虚拟企业财务审计展开研究的成果还很少，希望通过本课题的研究填补这一研究领域的空白。
（三）研究目标和意义
随着市场经济的逐步发展，虚拟企业之间的竞争日益加剧，如何对虚拟企业进行有效的财务审计管理已经成为亟待解决的问题，虚拟企业没有规范的、严格的财务审计管理就不可能建立起企业间的互信，更不可能实现长期的稳定的合作，为完成项目而做出各自的努力，没有完备的财务审计就不能发挥企业的优势，因此对这一课题的分析研究有助于虚拟企业完善财务管理，堵塞存在的漏洞，降低项目成本，增加利润收入，从而提高虚拟企业的市场竞争力，对促进虚拟企业更好的发展具有一定的现实意义。
二、研究的基本内容及基本框架
（一）研究的基本内容
本文主要研究虚拟企业财务审计的现状，找到存在的问题，得出完善虚拟公司财务审计管理的相关措施。
（二）研究的基本框架
1． 财务审计概述
2． 虚拟企业财务审计现状
3． 虚拟企业财务审计存在的问题
4． 虚拟企业财务审计问题的原因以及影响
5． 虚拟企业财务审计问题的解决措施
三、研究方法、预期成果及创新点
（一）研究方法
本文的研究方法包括定性分析法、文献研究法以及案例研究法。定性分析法主要运用于对虚拟企业内部财务审计相关定义的概述方面。文献研究法是本文在写作过程种综合了各学者对虚拟企业财务审计的相关理论研究，借鉴了国内外学者在财务审计管理研究方面的文献。此外，本文在研究虚拟企业内部财务审计管理的时候结合案例研究法，了解虚拟企业财务管理现状，在财务审计上存在的问题，提出较为合理的解决方案，理论结合实际使本文的研究更加具有针对性。
（二）预期成果
通过以上环节，使虚拟企业重视财务审计工作，严格按照财务审计进行企业管理，在降低成本，增加收入的同时，使财务审计信息更加准确，为虚拟企业健康经营与发展提供科学的审计管理，提高虚拟企业经营效率和效果，降低企业的经营风险，提升虚拟企业整体的竞争能力。
（三）创新点
本文的创新点是分析研究虚拟企业财务审计管理的现状、存在问题及解决的措施，指出了没有财务审计，虚拟企业将得不到有效的管理，特别是财务规范管理，缺少了审计是不行的，这就弥补了在虚拟企业财务审计方面的研究不足。为虚拟企业更好地发展提供了科学的参考。
四、研究工作进度
1 随着我国市场经济的发展，经济全球化的形成，法制的健全和人民生活水平的不断提高，企业将面对更加激烈的市场竞争环境，同时也面临更大的机遇。只有充分认识和分析会计管理存在的主要问题，通过认真的学习、不断的探索，明确会计管理对企业发展的意义11月10日 外文翻译
2 20xx年11月20日 文献综述
3 2012年12月10日 撰写论文（第一稿）
4 20xx年12月20日 撰写论文（第二稿）
5 20xx年12月30日 撰写论文（第三稿）
6 20xx年 1月5日 撰写论文（第四稿）
7 20xx年1月15日 撰写论文（定稿）
8 20xx年2月1日 整理文档、准备答辩
五、主要参考文献
[1]喻青,刘媛媛.企业内部控制审计研究[J].合作经济与科技,2011(2):82-83.
[2]吴祥妹.浅谈企业内部控制审计[J].东方企业文化&企业管理,2011,(11):32-36.
[3] 汤文静.全球一体化背景下我国企业财务审计发展研究[J]. 中国商贸. 2012(28)
[4]张东杰.浅析加强企业内部控制的必要性及建议[J].企业管理,2010,(5):68-69.
酒店管理毕业论文封面 第2篇
一、选题背景和意义
随着我国经济的发展，酒店行业的规模越发壮大。人力资源的管理使得企业能够在竞争中取得先机。而绩效管理在服务业特别是酒店管理当中更是必不可少。酒店的人力资源中绩效管理一直都起着核心的地位，几乎遍及酒店管理的各个方位。绩效管理所带来的管理结果是将战略目标层层分解到酒店的每一个工作岗位变成具体的绩效指标最终由来实现的一种管理活动。通过有效的绩效考核可以确认员工的工作成就改进员工的工作方式提高员工的工作效率和企业的经济效益。因此提高员工的绩效可以帮助企业提高竞争力在日趋激烈的竞争中处于优势地位。
但是目前酒店的绩效考核完全由上级管理人员进行打分，主观性很强。而在考核结束之后，业没有人将考核结果进行反馈，使员工很难准确了解自已的优缺点，以及如何在下一个绩效周期改进绩效。管理的不合理导致员工薪酬结构的设置不合理，薪酬水平偏低，绩效调薪制度不健全，加上与不完善的绩效考核结合在一起，带来员工更大的不满意，从而导致员工离职，人才流失的局面。
因此，本文选择明明大酒店作为研究对象，对其绩效管理过程中存在的岗位分配不合理，薪酬制度不能物尽其用，人才容易流失等等问题进行剖析深入剖析。并且，提出了将明明大酒店原有的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法相结合使用实施绩效管理培训。加强考核者与被考核者之间的沟通，建立绩效信息收集制度建立绩效反馈制度等建议，通过对绩效管理的改进，降低酒店员工的流失率，最终达到提高酒店经济效益的目的。
在酒店管理之中，绩效管理处在一个核心的支配地位。不过我国目前的国情是绩效管理还处在一个幼儿期的阶段—绩效考核阶段，在绩效管理过程中仍然存在着很多问题。比如说，我国现行实行的例如，没有制定合理的绩效计划、员工缺乏参与绩效考核的积极性、考核者与被考核者没有参加相应的绩效培训课程等、考核者与被考核者缺乏沟通等。本文选择酒店作为研究对象，通过对明明大酒店绩效管理的分析，来解决明明大酒店在实施绩效管理中存在的一些问题，并提出了相应的改进建议。同时，希望对其他酒店的绩效管理有一定的借鉴作用。
二、本选题在国内外的研究现状和发展趋势
1.绩效管理国外研究现状
绩效管理是最先是英国经济学家巴特斯霍顿(2000)的一本《绩效量化爆炸时代》一书提出的主要观点。书中提出的KPI(重要绩效指标的英文缩写，全称是Key Performance Indicators或Key Performance Indexing。)KPI是事先认同的、能量化且可测量的值，它是影响一个企业成功的关键要素，KPI帮助企业对通向目标的过程进行定义和测量。KPI主要来自两个方面:第一是来自于部门指标体系的进一步分解;第二来自于员工工作岗位职责的补充。以酒店大堂副理为例,其KPI指标包括:处理宾客对酒店内所有部门和地区的一切投诉,协助前厅部经理做好前厅部的日常管理工作。沟通和协调各部门之问对客服务中的问题，检查酒店的清洁卫生情况和设施设备完好状况，回答客户的一切问询并向客户提供一切必要的协助和服务，记录当值班时间内所有的重要事件和客户意见。可以说KPI是一切后来一切绩效管理理论的鼻祖。
哈佛商学院教授罗伯特·卡普兰(2010)和咨询师大卫·诺顿(2010)在《绩效平衡计分卡》一书中提出平衡计分卡的理论研究，它打破了传统的单一使用财务指标衡量业绩的方法,而是在财务指标的基础上加入了未来驱动因素,即客户因素、内部经营管理过程和员工的学习成长。近年来,平衡计分卡首先在世界500强企业运用并取得成效,后被广泛运用到各行各业，并在解决企业“组织目标”、“部门绩效的统一”、“员工参与组织战略发展”等问题上起来了良好的推动和引导作用。
2.绩效管理国内研究现状
我国学者陈意(2012)在《企业绩效的本质》提出应该把传统的绩效评估的目的转移到员工的提高上来。传统的绩效评估存在着严重的不足：由于评估的主观性，评估没有得到很好的执行;许多管理者对员工的评估表面上和私下里是不一致的，表面上的评估分数可能很高，但私下里却想解雇他们注重评估的过程和形式，不注重评估的价值，对组织和员工的作用不大。陈意提出的员工绩效考核的内情，从实际出发，的确对我国绩效考核理论的发展起到了推动作用。
我国学者张国正(2011年)在一本名为《中国绩效改革之路中》中提出，我国目前试行的企业效绩评价指标体系，中指出：“绩效是一个多维建构观察和测量的角度不同，其结果也会不同”。从管理学的角度看，绩效是组织期望的结果，是组织为实现其目标而展现在不同层面上的有效输出，它包括个人绩效和组织绩效两个方面。从经济学的角度看，绩效与薪酬是员工和组织之间的对等承诺关系，绩效是员工对组织的承诺，薪酬是组织对员工所做出的承诺。他提出的绩效的理论惊醒了我们企业在以后的工作中要更加注重与员工之间的交流，充分利用好内部资源，加强企业的竞争力。
3.发展趋势
根据国内外的研究成果可以发现，现在关于酒店绩效的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法是目前世界各国的主流的管理模式，但是不管是平衡计分卡的考核模式还是KPI的考核模式各自的优点和缺点都比较明显。所以酒店效绩的发展必定走向将结合在一起是必然的酒店绩效管理必然趋势。
三、课题设计方案
基本内容：
在我国旅游业大爆发时代，中国酒店业也蓬勃发展起来。在这残酷竞争之中，国内随着国内旅游经济的快速崛起，中国酒店业的发展正处于蓬勃发展的时期。在日趋激烈的竞争中，我国的酒店经营模式跟西方发达国家的经营模式相比还存在着较大的差距。产生差距的原因之一是，大部分国内酒店的绩效管理仍然存在着一些问题，例如：缺乏明确的工作考核绩效标准;没有持续有效的绩效沟通;考核结果没有得到应用等。因此，如何建立客观、科学的绩效管理体系;如何通过有效的绩效考核，准确地反映出员工的工作表现，将员工和酒店的战略目标紧密地联系在一起，是酒店管理者所面临的一项重要任务。
本文从酒店人力资源管理角度出发，对酒店绩效管理进行理论研究和案例分析。并以明明大酒店为例子，分析了明明大酒店在绩效管理过程存在的问题。同时，对明明大酒店绩效管理体系的改进提出了完善明明大酒店KPI的制定,将KPI考核方法与平衡计分卡考核方法有效地结合在一起使用,制定合理的绩效计划，实施绩效管理培训,加强绩效沟通等改进建议。
基本框架：
第一章 绪论
本文选题的背景
研究目的和意义
研究方法
研究思路和结构框架
第二章绩效管理的基本原理
绩效的概念和性质
绩效的管理体系
绩效管理的特点
第三章 明明大酒店概况及绩效管理现状和存在问题
酒店现状
酒店绩效管理现状
酒店绩效管理实施中存在的问题
第四章 明明大酒店绩效管理体系的解决对策
明明大酒店考核方法与指标的改进
绩效计划的制定
绩效管理的培训
考核者与被考核者的沟通
员工参与度的提高
绩效信息收集制度的建立
绩效反馈制度的建立
考核结果应用范围的扩大
第五章 结论
四、计划进度安排
主要说明：起止时间及分阶段的进度要求。
20XX年7月—20XX年9月 毕业论文准备工作，初步拟定毕业论文选题
落实指导老师，填写《毕业设计(论文)题目申报表》
确定论文选题，填写《毕业论文开题报告》
论文开题答辩，完成论文开题
20XX年9月—20XX年3月 收集材料，撰写并提交论文初稿，译文
20XX年3月—20XX年4月 论文反复修改阶段，填写毕业论文《中期检查表》
20XX年4月—20XX年6月 完成，修改定稿，进行毕业答辩。
五、参考文献
[1]陈维政.人力资源管理与开发.[M].高等教育出版社,2010年8月第8版
[2]方少华.绩效管理咨询.[M].机械工业出版社,2011年2月第1版
[3][美]保罗·尼文.平衡计分卡.[M].中国财政经济出版社,年2011月第32版
[4]贺湘辉.酒店人力资源管理实务.[M].辽宁科学技术出版社,2008年1月第8版
[5]林筠主编.绩效管理.[M].西安交通大学出版社,2000年10月第21版
[6]秦_著.平衡计分卡与流程管理.[M].中国经济出版社,2011年11月第11版。
[7][美]凯斯琳·艾弗森.饭店业人力资源.旅游教育出版社,2011年4月第4版
[8]贺湘辉.酒店培训管理.中国经济出版社,2010年8月第5版
[9]耿煜编.现代酒店人力资源开发与管理事务.[M].企业管理出版社，2011年6月第7版
[10] [美]玛丽·立克.饭店业人力资源管理.[M].东北财经大学出版社,2009年9月第9版
[11]赵日磊著.绩效魔方.[M].北京工业大学出版社，2008年8月第8版
酒店管理毕业论文封面 第3篇
一、选题背景
建设工程是国家基本建设的重要组成部分，建筑业是国民经济的主要支柱产业之一，改革开放近30年来，我国建筑业发展很快，建筑市场已初步形成。建设工程项目由于投资大、工期长，在建设过程中不可预见的因素较多，如人员、材料、设备的情况变化，投资决策、设计、建设及使用各阶段出现的诸多问题均会影响建设工程项目的实施，会以各种方式增加项目的风险，可以说，风险一直伴随着建设工程项目运行的这个过程。人类在社会经济活动中，需要处理各种各样的风险，特别是企业在生产经营时，风险直接影响到盈利的可能和水平。建设工程的特点要求既与人打交道，又要与大自然进行斗争和协商，是一项风险性较大的事业。与发达国家相比，我国的建设工程风险管理尚处于起步阶段。长期以来。我国的建设工程建设中缺乏必要的风险管理已带来很多现实问题，不仅表现在资源的严重浪费，有的已经造成巨大的经济损失，甚至给人民生命财产带来危害。进行建设工程项目的风险管理就显得尤为重要。为此，笔者就建设工程项目的风险管理做进一步的研究，并以，提出自己的新建议，以此希望对推动我国建设工程的发展尽一份微薄之力。
二、研究目的和意义
在当今信息社会和知识经济之中，人们创造财富和社会福利的途径与方式已经由过去重复进行的生产活动为主，逐步转向了以项目开发和项目实施活动为主的模式。而项目的开发与实施过程是一个复杂的、创新的、一次性的并涉及到许多关系与变数的过程，是一个存在着很大不确定性的过程，从而使得这个过程中会出现各种各样的风险。如果不能有效地管理、控制这些风险，就会给项目带来各种不同程度的损失。可以说，项目管理中最重要的任务就是对不确定性和风险性事件和问题的处理。
就建设工程项目来说，与其它行业相比，建设工程项目由于投资大，工期长，在建设过程中不可预见的因素较多。工程建设投资方会不可避免的面临着各种风险，从最初的项目投资评价到项目建成并投入使用，通常是一个复杂的过程，其中包括耗时较长的设计和建造过程。这一过程涉及到大量不同专业人员的参与，并涉及对一系列既相互独立又相互联系的活动的协调。此外，这一复杂过程还受到大量外界及不可控制因素的影响。如果不加防范，就会影响工程建设的顺利进行。建设企业在进行工程项目风险管理时采取何种形式的组织结构，采取何种风险管理模式，在风险管理的过程中如何识别风险、分析风险、应对风险、控制风险和监督风险才能使投资企业更好的管理风险、驾驭风险，对于建设工程项目风险管理的研究显得尤为重要。
当前，我国风险管理（包括建设工程项目风险管理）研究还处于初级阶段。这也导致对于建设工程项目的风险分析与管理还很不完善。这也说明建设工程项目风险管理研究需要进一步加强。 通过本文研究，其目的在于进一步强化我国建设工程项目风险管理，进而推动我国建设工程的更快发展。同时也为其他相关企业的风险管理通过借鉴。
三、本文研究涉及的主要理论
本文研究涉及的理论基础是风险管理理论。
风险管理问题最先起源于第一次世界大战战后的德国，主要指企业为控制偶然损失而作出的有组织的集体努力，是企业部管理功能的延伸。20世纪50年代风险管理发展成为一门科学，1952 美国学者格拉尔在其调查报告《费用控制的新时期－风险管理》一文中首次提出并使用“风险管理”一词。20 世纪 50 年代莫布雷在其合著《保险学》中详细阐述了“风险管理”的内涵。70年代以后，美国成立了风险与保险协会，用风险管理的方式处置风险。1987年，为推动风险管理在发展中国家的推广和普及，联合国出版了关于风险管理的研究报告《The Promotion of Risk Management in Developing Countries)》。 目前，在西方发达国家，各企业中都相继建立风险管理机构，专门负责风险的分析和处理方面的工作。
根据美国项目管理学会的报告，风险管理有三个定义:
(1)风险管理是系统识别和评估风险因素的形式化过程。
(2)风险管理是识别和控制能够引起不希望变化的潜在领域和事件的形式、系统的方法。
(3)风险管理是在项目期间识别、分析风险因素，采取必要对策的决策科学与艺术的结合。
建设工程项目风险管理，是指建设工程项目的相关主体对可能遇到的风险进行风险识别、风险评价和风险应对，以求减少风险的负面影响，以最低的成本获得最大安全保障的决策技术及行动过程。
学者陈妍芳（2003）认为工程项目风险管理是一个符合一般管理逻辑的连续过程，主要包括几个环节，即工程项目风险识别、风险分析与风险评价及风险管理方法制定。学者王君仁（2004）认为工程项目风险管理是一个连续过程，但是在制定风险管理方法之后，风险并非不存在，在项目推进过程中还可能会增大或者衰退。因此，在项目执行过程中，需要时刻监督风险的发展与变化情况，并确定随着某些风险的消失而带来的新的风险，为此还需要进行风险监控，并将监控的信息反馈到前几个环节。
目前一般认为建设工程项目风险管理在过程上应当包括四个环节：风险识别、风险分析和评价、风险应对以及风险监控。这四个环节就构成了建设工程项目风险管理的主要内容。这个连续过程可以用图来表示如下：
1、建设工程项目风险识别
它是管理风险的第一步，即识别整个项目过程中可能存在的风险。一般是根据项目的性质，从潜在的事件及其产生的后果和潜在的后果及其产生的原因来检查风险。
2、风险分析与评估
确定了项目的风险列表之后，接下来就可以进行风险分析与评估了。在风险识别的基础上，通过对所收集大量资料的分析，利用概率统计理论，估计和预测风险发生的可能性和相应损失的大小。风险估计是对风险的定量化分析，可为风险管理者进行风险决策、管理技术的选择提供可靠的、科学的依据。对风险发生概率、损失程度和其他因素进行综合考虑，得到描述风险的综合指标-风险量或者风险度，并与内部公认的风险指标相比较，得到是否要采取控制措施的结论。
3、风险应对
完成了风险分析后，就己经确定了项目中存在的风险以及它们发生的可能性和对项目的风险冲击，并可排出风险的优先级。此后就可以根据风险性质和项目对风险的承受能力制定相应的防范计划，即风险应对。制定风险应对策略主要考虑以下四个方面的因素:可规避性、可转移性、可缓解性、可接受性。风险的应对策略在某种程度上决定了采用什么样的项目开发方案。对于应“规避”或“转移”的风险在项目策略与计划时必须加以考虑。 确定风险的应对策略后，就可编制风险应对计划，它主要包括:己识别的风险及其描述、风险发生的概率、风险应对的责任人、风险应对策略及行动计划、应急计划等等。
4、风险监控
制定了风险防范计划后，风险并非不存在，在项目推进过程中还可能会增大或者衰退。因此，在项目执行过程中，需要时刻监督风险的发展与变化情况，并确定随着某些风险的消失而带来的新的风险。
风险管理贯穿于建设工程项目管理的各个阶段和各个层次而具有极其重要的作用。人们在工程项目管理中还进一步提出了全面风险管理的概念。全面风险管理使用系统的、动态的方法进行风险控制，以减少工程项目中的不确定性。传统观点认为风险管理是一个直线的过程，全面风险管理理论则强调，风险的识别、估计、评价、应对与监控发生于项目的全过程，整个风险管理过程是一个闭环系统，随着风险应对计划的实施，风险会出现许多变化，这些变化的信息应及时反馈，风险管理者才能及时地对新情况进行风险估计和评价，从而调整风险应对计划并实施新的风险应对计划，这样循环往复，保持风险管理过的动态性才能达到风险管理的预期目的。
酒店管理毕业论文封面 第4篇
(汉字小4号宋体、数字、外文字母用Times New Roman 小4号，20磅行距、段前后6磅、居左，序号与标题空1个汉字距离)
(1)小标题。接排正文。 (首行缩进2个汉字。汉字小4号宋体，数字、外文字母用Times New Roman 小4号，20磅行距)
①下一级小标题。接排正文。(首行缩进2个汉字。小4号宋体，数字、外文字母用Times New Roman 小4号，20磅行距)
正文(小四号宋体、数字、外文字母用Times New Roman 小4号，20磅行距、两端对齐、首行缩进2字符) 表题与图题(五号黑体、单倍行距、居中、段前空五号字一行)
正文段落和标题行间距一律“最小值，设置值20 磅”;按照标题的不同，分别采用不同的段前后间距：大标题，段前后间距30磅;一级节标题，段前后间距18磅;二级节标题，段前后间距12磅;三级节标题，段前后间距6磅。
当两级标题前后连接时，保留其中的最大值。参考文献的段前后间距为30磅。参考文献正文间距取“最小值，设置值17磅”,段前加间距3磅。
酒店管理毕业论文封面 第5篇
(一)论文初评
初评成绩等级分为优秀、良好、中等、及格、不及格五等，评定标准如下：
(1)优秀(85分以上)：全面完成课题要求，选题新颖，具有较强的实用性、创新性、科学性、可行性和专业性;分析研究方法正确，方案设计合理，能正确、灵活地综合运用专业基础理论、基础知识分析和解决问题;围绕课题的观点鲜明、正确，有独到见解和创新，材料详实、充分，数据完整、可靠，论证有力、充足，层次分明、逻辑清楚、结构完整、格式规范，文字材料所必须的附件齐全;满足专业要求的文字材料写作篇幅。
(2)良好(80分-84分)：按要求完成课题，选题适当，有一定的实用性、科学性、专业性和可行性;分析研究方法基本正确，能综合运用专业基础理论、基础知识分析和解决问题;围绕课题的观点正确，材料充分，数据可靠，论证比较有力，逻辑性比较强，结构完整，格式规范，文字材料所必需的附件基本齐全;满足专业要求的文字材料写作篇幅。
(3)中等(70分-74分)：能完成课题，选题较适当，有一定的实用性、科学性、专业性和可行性;有一定的应用分析研究方法、运用专业基础理论、基础知识分析和解决问题的能力;围绕课题的观点正确，材料较充分，数据较可靠，有一定论证力度和逻辑性，结构完整，格式规范，文字材料所必需的附件基本齐全;满足专业要求的文字材料写作篇幅。
(4)及格(60分-69分)：分析研究方法基本正确，尚可运用专业基础理论、基础知识分析和解决问题;观点基本正确，材料基本齐全，数据比较可靠，论证有一定说服力，结构比较完整，格式比较规范，文字材料没有明显漏洞;满足专业要求的文字材料写作篇幅。
(5)不及格(59分以下)：
有下述情形之一者便为不合格：不能按基本要求完成课题，选题陈旧，无实用性和研究价值、无可行性或偏离专业;研究方法不正确，存在较明显的观点错误或观点不明，基本理论、知识运用错误;材料不齐或虚假、数据不正确或伪造，论证无力或片面，漏洞明显，逻辑混乱，结构不完整，格式不规范，文字材料未能达到写作基本要求;不能独立完成实践过程。
(二)论文答辩
申请学位者必须参加答辩。其余本科毕业生原则上均应参加毕业论文答辩。
(三)论文验收
经答辩小组通过答辩后，论文上交省校论文验收小组审核验收，合格后给予5学分。未完成毕业论文或成绩不及格者不计学分。
申请学位的毕业论文需经中央电大和中国工商大学验收终审。
酒店管理毕业论文封面 第6篇
(一)基本要求
1.统一用a4纸打印。目录、内容摘要、参考文献要分别打印，各打一张。
2.主标题加粗小二号黑体字型居中。
3.副标题加粗三号黑体字型居中。
4.论文内一级标题四号宋体加粗。
5.正文宋体小四号。
6.参考文献宋体五号字。其中“参考文献：”为五号加粗。
7.行距倍。
8.页边距:上、下为厘米，左右为厘米。
9.从正文开始到参考文献要编页码,目录和内容提要不算页码。
(二)标题层次
一、……一级标题
(一)……二级标题
1.……三级标题
(1)……四级标题
(三)装订顺序及具体要求(论文装订一式二份)
封面——目录——内容摘要——正文——参考文献——学生毕业论文评审表——终稿——教师指导记录表。
1.封面：封面样式由学校统一发放;
2.目录：“目录”二字居中、用黑体小二字型，目录的内容用黑体小四字型，目录标题后要标明页码(一般标到二级标题即可)。
3.内容摘要：摘要是论文内容“不加注释和评论的简短陈述”，应当具有客观性和简明性，字数不少于300字。“内容摘要”四字居中、用黑体小二字型，内容用小四宋体字型，内容提要之后要列关键词。内容摘要一般不分段。
关键词：关键词是从论文中选取出来用以标示论文主要内容的名词性术语。一篇论文应有3-5个关键词，以显著的字符另起一行，排在内容摘要的左下方。
4.正文：正文要有论文题目，论文题目居中、主标题用加粗黑体小二字型，副标题用加粗三号黑体字型。正文用小四宋体字型，正文中的一级标题四号宋体加粗。
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酒店管理毕业论文封面 第7篇
当我们追溯到19世纪欧洲的法国，酒店（HOTEL）一词来源于法语，当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅，在中国历史上，从最早的殷商时代的驿站， 唐元的四方馆到，与之大致同义。南北朝时期，驿站主要是供行人歇脚、住宿，在每个官方的大道边，每个驿站旁边都有一个高高的旗杆，上挂酒子旗，因此也有酒肆一称。
二、此次选题的目的意义：
这次我做的是主题酒店设计，主题酒店也称为“特色酒店”，是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；主题酒店让我们思考和关注的，不仅仅是它们那吸引眼球的视觉符号和耐人寻味的设计思想，更有它作为文化载体和生活方式策源地的独特魅力，以及对资源的尊重和对城市文化积极的辐射效应。主题酒店的设计方式多样化，所营造的文化，内部空间气氛又有感观上的差异，打造这样的一个多元化而且有意义的空间。从酒店规划、建筑设计、功能布局到室内风格、手法、材料来完美体现，这次主题酒店设计想要通过深沉的方式将水、石和绿化自然地结合在一起，运用几何构成在空间的处理，体量的组合及与环境的组合上体现特质，内外空间相交融，实现建筑与自然高度融合，注重材质间的对比与协调，灯光的虚实，空间的落差，新材料的尝试。能够以国际化的眼光、多元化的文化素养来看待和设计。坚持人与自然、现代与历史相和谐，突出中式元素和生态建设两大主题，以自然元素为主及个性化的高科技设计理念及艺术手法营造一个设备齐全、风格独特、个性鲜明、回归自然的高档餐饮环境。
三、国内外概况：
主题酒店的设计应理所当然都是按着不同的设计功能来裁剪不同的空间，主题酒店的面积大小、位置、用料、风格都有很大的变化，都不一样，但是所有的设计，国内外都存在以下共同点：
第一，特定的主题。主题酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激。例如：雅典的卫城酒店——以雅典卫城为主题，到处可见雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品，开窗就可以看到雅典卫城。
第二、定位的独特。主题酒店的设计定位应该悉心剪裁，有个性、特色，给人深刻印象，独有的设计元素能令主题酒店有独特的气氛，每一个酒店都有它特定的发展方向及定位，主题酒店也可取材于历史、文化和艺术背景，更必须同时考虑功能定位的需要；而设计者可将创作的元素表现于建筑造型、灯具及家具造型、色彩及材料利用、装修节点、摆设及挂画等，以此来塑造独特的个性。 总结：全球一体化的趋势是物质和文化的共享，我们要加强保护人类文化遗产和人居环境的传统风貌。我们还要正确面对外来文化的艺术，拿出新的朝气、新的原创及远见，开创多元化的具有自己民族地域文化特色的现代酒店室内设计新局面。更多的是深入到研究人们的生活以及享受生活、引领生活。
四、课题研究的主要内容及拟解决的问题：
1.研究内容：此次主题酒店设计主要强调回归自然，依山傍水，体味生活，聆听
水声鸟鸣，犹如置身人间仙境，并融入中式元素，例如灯笼，青花瓷，雕砖，刺绣，丝绸，胡椅，浮云，回型纹，莲，编钟，且融入构成。追求“象箸玉杯”、“广室高台”的文化色彩，以配“锦衣九重万千贵宾”。
2.同时，在环境上追求“冬则温密之室，焚名香，燃兽碳；春则柳塘花谢；夏则或临水，或依竹，或荫乔木之阳，或坐片石之上；秋则晴窗高阁，远尘埃，避风日，帘幕当施，则围坐斗室，轩窗当启，则远见林壑”。追求功能上的全面，一物两用，奢华，人性化发挥到极致，能够以国际化的素养、多元化的文化素养设计一个酒店。
3.解决的关键问题：把特定文化和特定元素结合两者突出的风格特征和中国古典文化相结合。设计充分体现地区化，人性化、实用性、艺术性理念。
酒店管理毕业论文封面 第8篇
一、课题的选题意义和研究价值
1.选题意义
选择“长沙市中心城区公共设置与研究”为题，主要原因在于最近所参与的“长沙市公共文化服务体系研究”课题涉及到对长沙市公共文化设施体系的研究。通过对城市公共文化设施的级配体系和空间布局的研究，结合长沙市中心城区现状，对其公共文化设施空间布局进行综合评价，总结出长沙市中心城区公共文化设施文化功能在空间上的发展规律，以便有针对性地加强薄弱环节，促进薄弱地区加快公共文化设施建设，提出改善公共文化设施空间布局的优化策略建议，进而引导长沙市中心城区公共文化设施合理布局以及文化功能的合理定位。
2.研究价值
中国快速城市化已经持续30多年，物质财富已得到一定的积累，人们已从只追求物质满足到逐渐重视精神层面的享受。文化作为精神文明的代名词，在以往的城市建设中往往处于不够重视的地位。公共文化设施作为城市文化建设、乃至精神文明建设的重要载体和硬件支撑，其在提升城市文化品质和改善人们的文化生活中都举足轻重。如何对各级给类公共文化设施进行科学合理的设置?如何让公共文化设施在空间布局中既便利人们的文化需求出行，又符合城市总体发展战略?
本次研究结合城市规划空间研究的学科特长，拟将空间分析概念以及空间数据分析引入长沙市中心城区公共文化设施空间布局的研究中，希望能以此作为拓展区域城市规划研究方法的一种有益尝试，为相关地区的同类研究和实践提供借鉴。
二、本课题国内外研究现状和发展动态
1.国外研究现状和发展动态
(1)从“文化政策”到“文化规划”的进展研究
20世纪中叶，由于西方国家陆续开始了经济转型和产业升级，许多城市面貌显露出了许多衰败的迹象——荒废的工业区、破败的港口区、废弃的老城区，并由此给西方城市社会带来了诸多问题。在此背景下，文化因素在规划理论中显得越来越重要。
西方社会认为，要使得城市的发展在全球经济秩序中立于不败之地并能够取得突破，城市就必须塑造高品质的文化环境和优越的生活环境来吸引高层次人才，进而吸引更多的投资，让城市开始重新展现活力。正是基于西方城市的发展背景和现实问题的驱使，西方社会开始了“文化规划”，并在北美、欧洲及澳大利亚等地区掀起了热潮。
Mereer(2006)指出当时西方的文化政策在集中鼓励文化生产和文化消费，通过专辟文化产业区，建设高档的文化设施项目等将城市营造成一个强调体验和参与性的文化消费的天堂。但由于产生的文化设施活力只是建筑在高档消费空间和消费阶层之上的假象，结果是破坏了原有的社区文化根底，没有所谓体现了当地文化生活的个性特征。
因此，在这种现实问题的驱使下，西方开始重视文化规划。MillS等(2003)指出城市规划中，要将文化融入到城市整体的发展思考当中，进而制定出综合的规划，需要进行扎实的研究。规划思想要从制“定文化政策”提升到“文化规划”的层面，从城市侧重于简单的建设大型文化设施发展到注重城市软环境的建设，完善设施的网络化建设，构建整体的宜居环境.RobynDowlin(1997)指出盲目的迎合文化消费产业的大规模设施复兴建设，给城市带来的是短暂的繁荣，却造成了经济、社会发展不平衡的进一步加剧，甚至还破坏了原有社区的文化根基Perlo harveyst(2003)指出“文化规划”应该将城市文化特征的塑造同居民的文化需求联系起来，结合城市设计，通过对文化设施的规划建设、城市区域的更新发展、公众对文化规划的参与，将规划设计艺术同人们的文化需求结合起来。
(2)城市公共文化的多用途开发
西方文化设施的多用途开发与建设最早出现于美国对文化设施的综合性布局与开发。斯内德科夫(2008)在他所著的书中介绍了世界各地文化设施综合性开发的成功案例。例如纽约市的现代艺术博物馆的开发模式是通过将文化设施与办公室、零售、餐饮、娱乐整合，通过商业收入可以维持自身的运转，这类建筑综合体的出现可以提升城市整体的环境。同时，也可以结合房地产开发将图书馆、音乐厅、展览馆等与其他设施整合在一个屋檐下，向基层社区阐述文化艺术的重要性。
书中还指出文化设施综合布局与开发是一项非常复杂的开发过程，由于规模大，设计相关设施较多，各种用途之间需要相互协调，这就意味着开发风险更大。但作为城市经营中一种行之有效的模式，可以兼顾各方利益，促进一个区域的繁荣。
综上所述，西方国家对文化设施的开发与建设非常注重保护本国的民族文化和社区居民的文化根基，是一项政策性很强的事业。政府出台大量政策保证大型文化设施的建设，激发城市的活力，实现城市的复兴。同时也会尽力丰富基层民众的文化艺术活动设施，使整个社会充满文化艺术气息。对于西方国家100多年来对城市文化设施规划布局与建设的成功经验，有助于本论文对本国文化设施布局规划的研究。
2.国内研究现状和发展动态
(1)侧重于现状文化设施空间布局研究，特别是大城市文化设施空间布局研究。
张秋景 (2004)着重分析北京市文化设施建设布局现状，将北京城市文化功能演进历史分为三个阶段，即从解放初期的50年代至70年代、改革开放后的80年代至90年代、90年代以后至今。通过研究发现文化设施空间布局在不同时期展现出不同的特点，并指出北京城市文化功能空间布局上存在着如下问题，包括政治文化功能突出，南北城布局失衡以及缺少表现城市文化功能的主轴线，同时对优化文化设施布局提出合理的建议。
魏宗财(2007)等通过利用Arcgis和SPSS专业分析软件，针对文化设施布局进行定量与定性相结合的分析，目的是得出深圳市文化设施的分布特征，结果认为区际差异大，总体上呈现以特区内为核心，特区外为边缘地带的分布格局是其主要特征，进一步分析得出区域经济、人口分布、交通区位、政策等主要方面是造成现有分布格局的重要原因，最终得出了深圳文化设施空间布局的结论。段成荣(2006)主要通过运用比较研究的方法，即参照国内和国外同类城市及相类似城市比较有价值的城市经验，指导宁波城市新区公共文化设施规划。论文主要选取了国内外较具代表性的大城市，分析城市中文化设施的建筑密度，最终构建出宁波市新区文化设施的配套指标。
(2)侧重于特定类型文化设施的空间布局研究，例如博物馆，图书馆，展览馆等文化设施。
于绍璐、张景秋(2010)通过对北京市博物馆、体育馆和展览馆空间分布现状和问卷调查结果的分析，并利用Excel和Maphifo作为主要研究工具，指出北京市这三类文化设施的分布具有较为明显的南北、内外和城区间差异。这些空间因素影响了文化设施的利用，同时还提出了非空间影响因素的概念，这两类因素共同作用，在一定程度上导致不同地区居民在享受文化设施过程中的不平等性，以及较为明显的供求不匹配现象。在此分析基础上，对北京市文化设施布局与建设提出了若干建设性意见。李国新等(2009)系统的研究了公共图书馆的`规划布局与建设，从公共图书馆规划与建设标准的编制背景与主要作用、公共图书馆建设的基本原则、公共图书馆的规模分级和分级指标、公共图书馆的布局与选址等方面进行了全面的阐述，对城市公共图书馆的布局发挥了科学的指导作用。
(3)与文化设施布局相关的理论也日益受到相关领域专家的深入探讨。
随着我国社会主义市场经济的不断深入发展，文化产业改革日益深化。公共文化设施作为当下文化产业的物质载体，受到文化产业布局的影响。王伟年(2007)运用地理学、文化学、经济学的理论与方法，对城市文化产业的区位因素进行了系统分析，并探讨了城市文化产业的地域组织问题。
刘展展(2009)以深圳市特区内文化产业为研究对象，运用GIS空间分析工具，在城市地理学、经济地理学理论的指导下识别了深圳市特区内文化产业在城市空间分布的特征主要包括:沿城市主要道路分布的趋势明显，与文化设施分布密切相关，区际差异显著，向商业中心集聚。在文中的最后得出影响文化产业空间布局的主要因素包括:人口因素、文化设施因素、多样性因素、市场需求因素、交通因素、集聚因素及技术因素。
三、主要研究思路和研究内容
1.研究思路
2.研究内容
3.研究目的
第一章绪论
选题背景
研究意义
研究方法
研究对象
论文内容与框架
论文研究的主要内容
第二章城市公共文化设施布局相关理论研究
相关概念辨析
国内外相关研究综述
第三章长沙市中心城区公共文化设施设置标准体系构建
现行设置标准
长沙市中心城区公共文化设施设置标准的基本原则
长沙市中心城区公共文化设施分类体系的确立
酒店管理毕业论文封面 第9篇
一、选题的目的、意义和研究现状
(一)选题的目的与意义
激励对一个人的心理和行为会产生强大的作用，经过激励的行为与未经激励的行为有着明显的差别。不同形式 的激励，在不同的场合、时机，对行为过程会产生程度不同的影响。采取科学有效的激励手段，激发员工的积极性 和创造性，提高对企业的忠诚度，才能使企业在竞争中始终处于有利地位。但在实践中，很多国内企业对激励机制 的认识既不到位又不全面，没有真正认识到激励机制是企业发展必不可少的动力源。因此，激励要在实践中有效发 挥作用，就必须选择科学的激励机制。本文在结构安排上由表及里、由浅入深。对激励的定义和特性进行了简单的 阐述，通过借鉴他人的研究成果，结合本人的学习和分析将国内外现有的激励理论进行归纳和分类，按照研究曾面 的不同将激励理论分为内容型和过程型激励理论，并在此基础上对现有的激励理论进行综述。最后部分是文章的最 终落脚点，是解决问题的部分，主要论述了现代企业激励机制的建立问题。论文着眼于大局先列举了建立现代企业 激励机制必须遵从的有效原则，再从静态和动态的角度将企业员工进行合理的分类，针对不同的员工和员工不同的 阶段设计了不同的激励机制，并设计了现代企业激励机制具体实施的操作流程图。
(二)研究现状
随着我国市场经济改革的不断深入，企业从传统的简单的劳资问题转而发展到关注复杂的人力资源管理问题， 而激励在人力资源管理方面的作用日益加深。我国的学者运用西方的理论结合企业实际情况，做了一些研究，主要有以下几类：
1、对激励对象的研究
俞文钊设计了《员工需要自我评价调查表》对我国员工的需要层次进行了广泛的调查研究，发现不同单位、职 务因素、文化因素、年龄因素等在需要等级上存在不同，他在公平理论基础上联系中国实际提出了公平差别阀理论 ,马胜祥博士也进行了一些相关的实证研究。韩大勇、顾建平、林彬等都对知识型员工的激励进行了研究，韩大勇 提出了小满意创造大收益的观点。而顾建平则认为对于知识型员工的激励主要是实施薪酬激励。林彬则认为激励知 识型员工最好的方法是为员工制定好职业发展规划。张望军对知识型员工和非知识型员工的激励因素进行对比，探 讨了对知识型员工的激励模式。苏伟伦通过对企业的实践研究总结出了8类激励员工的方法。分别是物质激励、精 神激励、目标激励、行为激励、关怀激励、民主激励、竞争激励和反向激励。王志兵提出通过创造良好的工作环境 和实行完善的沟通体系以激发员工的积极性。
2、着重于对企业经营者的激励问题的研究
张冬梅对企业经营者人力资本与激励问题进行了系统深入的理论研究和实证分析，她结合理论分析和实证分析 主要回答了三个问题：经营者人力资本为什么是高价值的?为什么要对经营者进行高激励?怎样对经营者进行高激 励?她的论点是：在为经营者人力资本“高价值”,所以需要对经营者进行“高激励”;对经营者的“高激励”才能 体现经营者人力资本“高价值”。
总体来说，我国对于员工的激励存在着一定的缺陷：顾建平、武志鸿等人都提出了在激励中存在的薪酬设计不 合理的问题。顾建平还指出企业薪酬激励不合理的主要原因是：薪酬标准不高、薪酬战略意识弱、结构不合理等。 杨和茂则指出企业激励的的力度和范围设置不合理，同时也指出了股权激励单一性的缺点。王志斌说，企业管理者 和员工缺乏沟通，导致了激励时无法真正满足员工的需求。
二、研究方案及预期结果
(一)论文主要研究内容
本课题的研究内容主要有以下几个方面：首先，对激励理论回顾。其次，我国企业激励现状与问题，现代企业 激励机制以及现代企业激励机制的建立等问题进行了讨论。最后，得出了在知识经济条件下，企业要想在激烈的竞 争中求得生存和发展必须有效实施人力资源管理的结论。
(二)研究方法
1、文献研究方法。文献研究的是最为基本的，也是必须要使用的一种普遍的研究方法。在本篇论文中，需要 从前人的研究中拓展视野，也需要发现已有研究之不足、寻找进一步研究的切入点以及可能的创新点。在本篇论文 中，将大量阅读国内外文献，试图分析并提取出非常有价值的观点并予以探讨，同时在此基础上，也将提出自己的 观点和看法。
2、系统分析方法。系统分析方法是指把要解决的问题作为一个系统，对系统要素进行综合分析，找出解决问 题的可行方案的咨询方法。
(三)论文框架
1、激励理论回顾
、激励的内涵
、主要的激励理论
2、我国企业激励现状与问题
、我国企业激励现状
、我国企业激励中存在的问题
3、现代企业激励机制的建立
、现代企业激励因素分析
、现代企业激励模式
、现代企业激励机制建立的原则
、现代企业激励机制设计
、现代企业激励机制的实施
、激励模式的选择
、激励因素(资源)配置
、激励方案整合
、激励方案实施和监控
、激励效果评估
、激励信息反馈和调整
三、研究进度
选题、确定题目
搜集资料，撰写、修改开题报告
提交开题报告，整理资料，完成论文初稿与修改论文
月上旬 毕业论文定稿，指导教师、评阅教师审阅
月中下旬 毕业论文答辩，提交论文与开题报告
四、主要参考文献
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[6]向秋华。现代企业中激励机制的设计[J].经济师，2001.
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[9]李春琦，石磊。国外企业激励理论述评[J].经济学动态，2001.
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